离子色谱同时测定蔬菜罐头中四种阴离子

2018年第02期

关键词:
离子色谱 蔬菜罐头 阴离子

Keywords
Ion chromatography;Vegetable can;Anion
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摘要
     建立同时测定蔬菜罐头中NO2-、NO3-、SO32-及SO42-四种阴离子的离子色谱法。采用戴安ICS-3000型离子色谱仪及IonPac AS11-HC(4.0×250 mm)阴离子交换柱,淋洗液为10 mmol/L NaOH溶液,流速为1.0 mL/min,1%甲醛(质量分数)作为SO32-保护剂。4种阴离子线性关系良好,相关系数均在0.99920.9997,检出限为0.050.1 mg/kg(S/N=3),加标回收率为91.3%105.0%。结果表明本方法适用于蔬菜罐头样品定量分析。


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